Valentina Persia porta le ricette d’Abruzzo nel suo nuovo programma su Food Network. Con lei una chef d’eccezione: sua mamma Nietta

L’AQUILA – Comica, cabarettista, attrice e ballerina ma anche mani d’oro ai fornelli.

Valentina Persia entra nella squadra di Food Network e debutta con Le ricette di Casa Persia – L’Abruzzo a modo mio, suo nuovo programma dal 3 aprile ogni mercoledì alle 21 e in streaming su Discovery+.

Abruzzese doc, innamorata della tradizione culinaria della sua regione e affezionata ai ricordi di famiglia legati al piacere della condivisione, Valentina con le mani ferme non ci sa proprio stare: ama impastare, rosolare, infarinare, ammassare, impepare e preparare menù per chi si siede insieme a lei a mangiare di gusto.

Già volto del programma comico Only Fun – Comico Show, sul Nove ogni giovedì in prima serata, l’attrice su Food Network ci svelerà invece i segreti delle sue ricette, quelle con le quali conquista i palati, e non solo.

Con lei ci sarà una chef d’eccezione, talmente rigida e severa che la pasta le chiede il permesso prima di cuocersi: sua mamma Nietta, unica e vera custode della tradizione di Casa Persia.

In ogni episodio, Valentina e mamma Nietta dovranno ideare un menù per un ospite diverso: i fratelli Paolo e Luca, il collega Giuseppe Giacobazzi, il chirurgo estetico professor Lorenzetti, la cugina Martina e l’attore Andrea Balestri. L’ospite sceglierà un ingrediente, che farà arrivare direttamente in cucina, e che dovrà essere inserito nel menu.

Dopo essersi recata al mercato per recuperare tutte le materie prime necessarie, Valentina si metterà ai fornelli insieme alla mamma.

Razza alla scapece, ferratelle a coppetta, brodetto alla vastese, fiadoni, arrosticini e patate ubriache, pallotte cacio e ovo, sono solo alcuni dei piatti che prepareranno insieme, tra un amorevole battibecco e l’altro.