Zafferano dell’Aquila dop, prima giornata di studi a Navelli
NAVELLI – Prima Giornata di studi sullo Zafferano dell’Aquila dop, domenica prossima a Navelli. L’appuntamento, organizzato dal Consorzio di tutela insieme alla cooperativa dei produttori, alla Fondazione Silvio Salvatore Sarra e con il sostegno del Comune, è alle ore 17,00 al Municipio.
Ricco e autorevole il parterre di relatori: il professor Giulio Pacifico del Liceo scientifico Andrea Bafile dell’Aquila che interverrà su “La cultura dello zafferano nel Medioevo aquilano”, la professoressa Silvia Mantini dell’Università dell’Aquila su “Storia e storie di zafferano all’Aquila tra Rinascimento ed età moderna”, Paola Iezzone, dottoranda dell’Università di Teramo su “Oltre il confine: lo zafferano aquilano e i mercanti dell’Appennino”, il professor Luca Pezzuto dell’Università dell’Aquila che interverrà su “La Madonna della Misericordia di Francesco Bedeschini”, la professoressa Paola Pittia dell’Università di Teramo illustrerà il progetto Polis sulla valorizzazione delle piante officinali.
Le professoresse Lorenza Speranza e Valeria Panella e Sara Franceschelli dell’Università Gabriele d’Annunzio di Chieti-Pescara interverranno su “Zafferano e petali: nuovi orizzonti terapeutici”, la professoressa Anna Maria D’Alessandro dell’Università dell’Aquila e dell’Associazione Salute Donna relazionerà sugli effetti farmacologici dello zafferano.
Al termine dell’incontro, concerto di musica popolare del Christian Di Fiore Trio.
